В отличие от зерновых при уборке горошка влажность — это плюс. Дождь и роса приветствуются. В тонкости уборки гороха Николай Лисовский, механизатор с сорокалетним стажем, начал вникать пять лет назад, когда к экспериментальной базе «Криничная» присоединили Ельский консервный завод.
За транспортировкой от комбайна до цеха консервации строгий дедлайн — не больше двух часов. «Гороховая жатва» выполняется строго по отмашке Ельского консервного завода. Специально засевали в три этапа разными сортами, чтобы можно было подстроить уборку под объемы переработки. Всего под горох в «Крининчной» выдели 100 гектаров.
Уборка горошка продолжается. Убрано порядка 20 гектаров. Планируется, что консервный завод в Ельске будет полностью обеспечен собственным сырьем.
Светлана Грудько, Юрий Горобец. ТКМ