Этот тот случай, когда лучше один раз увидеть… Перерабатывающий цех совхоз-комбината «Заря» — настоящий мини-завод по переработке сырья. Здесь работают исключительно на собственном сырье, а это, как говорится, дорого стоит.
Качество гарантируют, ведь на 100% знают, животные выращены по строгим технологиям на хороших кормах, с соблюдением всех санитарно-ветеринарных норм.
На обвалку мяса ежедневно по будням заступают в 7 утра, работают не на склад, а под конкретные заявки фирменных магазинов, как говорится, с пылу с жару. Отдельно грудинка, шейная и мышечная спинная части …. Производство сырого мяса, сала, полуфабрикатов, только из «охлажденки», никакой заморозки. Широкий ассортимент мясной продукции, колбас. Строго по гостандарту, без использования заменителей мясного сырья и крахмала, всяческих консервантов, исключительно – натурпродукт, приправленный ароматными специями, перчиком , чесноком и тем, что придает уникальный вкус изделиям. Качество и натуральность – это особенности «Заревской» продукции, на данный момент выпускается более 100 наименований.