Любовь белорусов к картофелю известна давно и далеко за пределами нашей страны. Это основа многих блюд национальной кухни. Картошка жареная и в виде пюре, драники и запеканки – еда, которую многие обожают с детства. Поэтому спрос на эту овощную культуру в магазинах всегда высокий. В нынешнем сезоне хозяйства Мозырского района урожаем «второго хлеба» довольны. Так что дефицита, как минувшей весной, ожидать не придется.
В экспериментальной базе «Криничная» к подбору сортов для выращивания подходят тщательно, ставку делают на отечественную селекцию. Копают картофель сорта «Скарб», который славится длительным хранением. А также популярные у покупателей фирменных магазинов «Вектор» и «Бриз». Большим спросом пользуются «Першацвет», «Мастак» и «Юлия». Как говорится, в сезоне предложения будут на любой вкус.
С поля картофель доставляют в хранилище, где клубни проходят свой тщательный «досмотр». Отборные фасуются в сетки и мешки и отправляются на продажу: приобрести картошку от эксбазы «Криничная» по цене 80 копеек за килограмм можно в фирменном магазине в агрогородке Криничный и на самой крупной городской сельскохозяйственной ярмарке на площади Ленина. Планируют в этом году также продавать клубни на семена.
Екатерина Юрченко, Вячеслав Пересыпкин. ТКМ